Czym jest kawa single origin?

Kawa single origin pochodzi z jednego, określonego regionu, gospodarstwa lub spółdzielni. W przeciwieństwie do mieszanek nie łączy ziaren pochodzących z różnych miejsc.

Dzięki temu możemy lepiej poznać unikalny charakter konkretnego zbioru. Na smak kawy wpływają między innymi warunki pogodowe, wysokość upraw oraz sposób obróbki ziaren po zbiorach. Wszystkie te elementy kształtują finalny profil kawy.

W Kawa Abol wybieramy etiopskie kawy single origin tak, aby podkreślały ich autentyczny charakter i naturalny profil smakowy, zamiast ukrywać go za mieszanką różnych ziaren.

Każda paczka to zaproszenie do poznania prawdziwej tożsamości etiopskiej kawy – od jej pochodzenia, przez sposób uprawy i obróbki, aż po smak w Twojej filiżance.